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日本北海道饼干—白色恋人

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亲手做一个白色恋人饼干在这个浪漫的季节～
送给你的白色恋人吧
此份食谱可做60份饼干，一份巧克力片约3g，故使用190g，剩下多余的10g巧克力浆可以用来黏合饼干
——原作者: 小树懒厨房

用料  

低筋面粉 60克
无盐黄油 60克
糖粉 40克
杏仁粉 40克
蛋白 50克
盐 1小匙
苦甜巧克力 190克

日本北海道饼干—白色恋人的做法  

  1. 将奶油打软

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤1

  2. 分次慢慢将糖粉、盐倒入拌匀

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤2

  3. 加入蛋白打匀

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤3

  4. 低粉、杏仁粉过筛拌入搅拌至柔滑面糊

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤4

  5. 平铺上面糊之后用刮片平整刮去多余面糊

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤5

  6. 烤箱150度预热10分钟烤25分钟取出后放凉

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤6

  7. 苦甜巧克力隔水加热

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤7

  8. 取烘焙纸垫在下面，巧克力平铺抹入方格模型中放冷藏或者冷冻10分钟

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤8

  9. 巧克力脱模时请勿往巧克力片中心压，请用指腹的力量慢慢沿方形模的边缘施力使巧克力片掉落，较不易碎

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤9

  10. 剩下10g的巧克力酱可用来黏合饼干

    日本北海道饼干—白色恋人的做法 步骤10

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日本北海道饼干—白色恋人相关分类

日式 饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2018-11-29 18:29:30
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