南瓜馒头

南瓜蒸熟放凉，碾成泥，面粉➕酵母➕放凉的南瓜（我是边搅和边适量的放南瓜泥的，面粉的吸水量真的是都不一样啊啊啊！）揉成光滑的面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵（我是之前看一个方子的办法，锅里加水，打着火等一分钟关火，然后把东西放进去，静待，这个方法还没失过手~这种天一两个小时左右，具体时间我也没看）发好后揉匀，排气。

然后整形

包了个芝麻红糖红豆的，嘿嘿~

继续锅里打火一分钟二发，我发了半小时看着起来了就开始蒸了，15~20分钟，关火后等个几分钟，说是怕盖子上的水滴到馒头上，会导致形状不好看

最后开吃~~