Bavette With Clams In White Sauce（蛤蜊白酱面）
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用料
Bavette With Clams In White Sauce（蛤蜊白酱面）的做法
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煮开水后加盐，煮面8-10分钟，捞出 不要完全沥干
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洗净蛤蜊，平底锅内加入一大勺橄榄油和蛤蜊，加入整根欧芹，喷白葡萄酒。
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盖上锅盖，放在火上加热翻炒蛤蜊，盛出（约2-3分钟）
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待蛤蜊打开后，将锅离火，移除空壳，过滤锅中的汁液。
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锅内添加橄榄油，用小火炒大蒜，直到变成金黄色后，加入蛤蜊和其汁液，持续加热到汁液沸腾，加入盐和黄油，加入胡椒调味。
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将煮好的面放入蛤蜊酱汁中，盛盘即可。
