San Francisco Cioppino

Name: San Francisco Cioppino
Ingredients: 2大勺橄榄油; 60g黄油; 半个洋葱; 一条芹菜; funnel根; 10瓣蒜; 少量盐; 小火炒7分钟; 2杯白葡萄酒或啤酒一罐; 1片月桂树叶; 一把tarragon干; 3cups/多个西红柿或canned tomato; 少许辣椒碎; 大火转小35分钟; 5片柠檬🍋; 1/2cupbasil; 很多mussel; 好多只虾; 若干贝类鱼类; 7min煮熟调味; 切面包撒parsley; 或fish stockchicken stock（optional）

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西门Tazaki

备忘。一锅煮。用时45min左右。

用料

橄榄油	2大勺
黄油	60g
洋葱	半个
芹菜	一条
funnel根
蒜	10瓣
盐	少量
小火炒7分钟
白葡萄酒或啤酒一罐	2杯
月桂树叶	1片
tarragon干	一把
西红柿或canned tomato	3cups/多个
辣椒碎	少许
大火转小35分钟
柠檬🍋	5片
basil	1/2cup
mussel	很多
虾	好多只
贝类鱼类	若干
煮熟调味	7min
撒parsley	切面包
chicken stock（optional）	或fish stock