意式香草烤鸡

Name: 意式香草烤鸡
Ingredients: 1只三黄鸡; 一包意式烧烤料; 20g复合香草

1 人做过这道菜

没有什么是一只烤鸡不能解决的，如果有，那就来两只。
天气一天天的冷了，只想窝在温暖的屋子里，一个人到地老天荒。这时候一只喷香诱人的烤鸡那就再好不过了。
烤鸡是硬菜，无论是宴客还是自家人解馋，都很好。做起来却非常简单，只需要腌好入味，送烤箱烤就可以了。美的蒸烤箱不仅蒸功夫好，烘烤也是很赞的，密封好，烤出来的鸡肉更嫩更好吃。

用料

三黄鸡	1只
意式烧烤料	一包
复合香草	20g

意式香草烤鸡的做法

准备好材料。用了现成的烤肉料，意式红烩口味的烤肉料，再搭配复合香草。
三黄鸡一只，不要选择太大的，小一点更容易入味，要选择现杀的小公鸡，冷冻的鸡烤出来味道真的差很多。
小贴士：
1、腌制时间不要低于4小时，入味了烤出来才好吃，最好能按摩入味。
2、整只烤鸡不适合用冷冻的鸡，要选择新鲜宰杀的小公鸡。去掉鸡头、鸡爪和鸡臀，鸡头和鸡臀丢弃，鸡爪留着做别的。处理干净的鸡加入烤肉料和香草。
充分按摩入味，包括鸡肚子里面。按摩均匀之后的鸡装入保鲜袋，放入冰箱腌制24小时以上。
烤盘里铺上锡纸，再放上烤架，腌好的鸡整理一下放在烤架上面。
美的蒸烤箱选择菜单中的烤鸡程序，把鸡放入，按开始键，接下来就剩下等待了。
程序结束，把鸡拿出来，表面刷一些油，再送入烤箱烤10分钟，这样表面上色会更好看，而且不会太干。
摆个造型~