瑞典芝士蛋糕

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每年的 11🈷️ 14日 是瑞典传统的芝士蛋糕日 ,这个传统从 中世纪相传至今 ,瑞典🇸🇪芝士蛋糕 是以 cottage cheese 和 杏仁颗粒为主料辅以奶油 面粉 糖 鸡蛋🥚为辅料,并配以 打发奶油和果酱同食 !

用料  

鸡蛋 4 个
奶油 3DL
细砂糖 30ml
低筋面粉 0.5dl
Cottage cheese 500g
碎杏仁 50-60克

瑞典芝士蛋糕的做法  

  1. 把所有原料混合

    瑞典芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 预热烤箱至 175度 烘烤 35-45分钟 趁热 食用

    瑞典芝士蛋糕的做法 步骤2

小贴士

1⃣️ 如果没有 Cottage cheese 和碎杏仁 那就不要做了 这两样是这款蛋糕的灵魂 没有可代替食材
2⃣️ 奶油原则 脂肪含量 20% 以上的 脂肪浓度越高 香味越浓
3⃣️ 任何面粉都可以
4⃣️ 这是款零失败的懒人蛋糕,㊗️好运
 

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该菜谱发布于 2018-11-23 23:34:53
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