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鲜贝虾仁香芹粥

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我才是胖丁的厨房  我才是胖丁

用料  

鲜贝 10粒
大米 100g
阿根廷红虾仁 5只
香芹 2根
水 1200g
盐 根据个人口味微调
白胡椒粉 适量
姜 5片
花雕酒 少量
食用油 少量

鲜贝虾仁香芹粥的做法  

  1. 提前用水泡米，并滴入几滴食用油，最少提前半小时泡米

  2. 准备好虾仁，鲜贝等食材，虾仁用花雕酒和白胡椒粉腌制十分钟

    鲜贝虾仁香芹粥的做法 步骤2

  3. 香芹切小丁，备用

    鲜贝虾仁香芹粥的做法 步骤3

  4. 水烧开后米下锅，搅拌一会儿烧开后换小火继续用砂锅烹煮，并加入鲜贝，继续煮半小时

  5. 腌好的虾仁略煎一下，放入锅中继续煮五分钟，关火，撒适量白胡椒粉，搅匀即可出锅

小贴士

鲜贝一开始加入并不会影响口感哈，依然很滑嫩

上传你做的鲜贝虾仁香芹粥

 

鲜贝虾仁香芹粥相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-21 22:02:20
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