准备食材。
酸菜切小,蒜头剁碎,葱跟小米椒切细。
热锅,倒入酸菜,大火翻炒。
酸菜炒干水分后,加2汤匙油加蒜蓉与小米椒,继续翻炒。
大火爆炒特别的香。关火装盘。
另起锅,热水烧开,加面饼。加一汤匙油与小半汤匙食盐。
2分钟后,筷子划开面饼,关火,把面条捞起装进碗里。
面条上面直接铺上提前炒好的酸菜,浇几勺清汤,再丢一把香葱,新鲜热腾腾的酸菜面大功告成!开吃!
上传你做的最朴实最简单也是最美味我的最爱酸菜面
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