1、将肉糜、料酒、糖、盐、水放入容器，用电动打蛋机搅拌打发，放入冰箱冷藏备用。
2、用饺子皮加入肉馅包好。
3、平底锅放入植物油加热，放入包好的锅贴，盖上锅盖，中火煎制1分钟。
5、加入一勺约25ml冷水，盖上锅盖中大火2分钟水蒸发。
5、出锅。
6、装盘。
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晨夕漫漫
