花旗参石斛鸡汤
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花旗参益肺阴、清虚火，具有生津止渴的功效；石斛养阴清热；两种食材都是甘甘的味道，加一点桂圆炖，特别的好喝。
用料
花旗参石斛鸡汤的做法
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鸡肉切大块，去掉鸡皮，这样汤炖好才不会过于油腻
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花旗参、石斛和桂圆肉称好备用，药材汤用量还是严谨一些，不要偷懒哦
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石斛是植物的茎，因为加工会卷起来，里面难免有些杂质，一般浸泡15分钟后，逐根洗净才放心
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小锅烧水，将鸡肉焯一下，去掉血水，这个步骤可以确保炖出来的汤澄清
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捞起洗净，放凉备用
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材料放进炖盅内胆，加入1500毫升开水
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设置2小时慢炖，听着咕嘟咕嘟的声音，睡个午觉就可以来一碗滋润鸡汤啰
