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鲫鱼木瓜骨头汤

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潼妈洋妈的厨房  潼妈洋妈

用料  

猪骨 750克
鲫鱼 两条
木瓜 一个
姜片 50克
油 适量

鲫鱼木瓜骨头汤的做法  

  1. 猪骨洗净切块，鲫鱼洗净，姜切片

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤1

  2. 木瓜一个，去皮去籽切块

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤2

  3. 放姜炒热

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤3

  4. 放木瓜炒五六分钟

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤4

  5. 猪骨飞水后放紫砂锅

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤5

  6. 木瓜炒后放紫砂锅

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤6

  7. 起油锅煎鲫鱼

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤7

  8. 每边大概煎两分钟

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤8

  9. 放水入锅

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤9

  10. 煮至水滚开

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤10

  11. 放鱼进紫砂锅，烧开的水也放进锅，煲120分钟

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤11

  12. 因为汤有鱼的鲜味，木瓜的甜味，喜欢天然味道基本上是不用放盐巴

    鲫鱼木瓜骨头汤的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2018-11-06 18:25:58
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