无黄油可可磅蛋糕

5 人做过这道菜
整理这些不容易,周末一整天都站在厨房研究,很不容易,我愿意把自己的成果分享给大家,也希望大家做出来以后对我的菜谱给个好评 上传大家的劳动成果 谢谢啦!我有时间就会写出更多减肥人士可以吃的面包、蛋糕哒~

用料  

低筋粉 200克
植物油 120克
细砂糖 160克
牛奶 80克
原味酸奶 60克
可可粉 40克
泡打粉 10克
鸡蛋 2个
香草油 少量

无黄油可可磅蛋糕的做法  

  1. 1.将鸡蛋打撒,低筋粉、泡打粉混合均匀过
    筛(放一旁待用)
    2.可可粉、细砂糖、牛奶倒入碗中充分搅匀,再加酸奶搅匀
    3.分几次倒入植物油,一定要变倒边搅,要多次少量倒!搅拌到乳化后依次倒入香草油、打好的鸡蛋,每次加入不同的东西都要搅拌均匀(这时候可预热烤箱到180度)
    4.放入过筛的低筋粉和泡打粉,从内至外画圈搅拌,搅拌到无颗粒状
    5.倒入模具,轻轻震出气泡,进烤箱180度烤45分钟(时间由自己烤箱情况而定,大致就是40-50分钟

    无黄油可可磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 入烤箱20分钟看表面干了,可取出划一条口子,这样就和图片一样啦

    无黄油可可磅蛋糕的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

无黄油可可磅蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2018-11-05 09:47:01
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无黄油可可磅蛋糕的答疑

  • Nekiiiiii  2020-06-05  
    0
    减油可以吗?
    作者回复 2020-06-06  
    可以,减30%吧,不然会太干

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