刀削面

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北方人爱吃面食是无人不晓的,家有爱吃面食的人1枚,下午把面揉好,晚上成就了这刀削面。

用料  

高筋面粉 500g
水 3两
盐 适量(由人喜好)
辣椒粉 适量
鸡粉
味极鲜
葱花
蒜末

刀削面的做法  

  1. 1斤面2至3两水配比和好面,用保鲜袋包好放置待用,最好放个半小时以上再削。

    刀削面的做法 步骤1
  2. 锅里装满水,用刀削面刀把面削进锅煮开,放些小青菜煮开捞进碗里。

    刀削面的做法 步骤2
  3. 把葱花蒜末和各种调料放面上用熟好的油一泼,拌匀一碗美味刀削完成。

    刀削面的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-11-04 22:48:14
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