烤箱奥尔良风味无油低脂鸡米花

7.0 综合评分
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用料  

鸡小胸 500g
面包糠 一碗
鸡蛋 1个
少许
料酒 少许
奥尔良腌料 依据个人口味调整
生粉 一小碗

烤箱奥尔良风味无油低脂鸡米花的做法  

  1. 选用的是鸡小胸,因为肉质相比之下会嫩一点,切块,放料酒,和奥尔良腌料抓匀放冰箱里或者静制2-3小时,味道越久越入味
    如果不喜欢吃奥尔良风味的,可以放盐和胡椒粉腌制,也很好吃
    最后烤鸡排也是这个道理,但是鸡胸肉最好腌制一整夜这样,比较入味,因为肉自己本身就有油脂,所以我只在烤盘的锡纸上刷了一层油,蛮适合减肥期间的朋友们食用的。

    烤箱奥尔良风味无油低脂鸡米花的做法 步骤1
  2. 等待肉腌好,提前准备(๑ºั╰╯ºั๑),如果着急可以就那样等20分钟,然后就下一步,成品可以配沙拉酱或番茄酱食用

  3. 腌制好的肉准备好
    烤盘铺锡纸~刷一层油
    1.在生粉里裹一下
    2.放到蛋液里
    3.裹上面包糠
    4.放到烤盘里摆好
    烤箱190度预热10分钟

    烤箱奥尔良风味无油低脂鸡米花的做法 步骤3
  4. 摆好长这样

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  5. 这是已经烤好的,很脆很好吃!肉也很嫩,下面是烤制过程

    烤箱奥尔良风味无油低脂鸡米花的做法 步骤5
  6. 上190
    下190
    20分钟,先拧10分钟,中间拿出翻个面,懒得可以不翻,下火的温度调到200也可以,喜欢口感干一点的可以酌情加长时间

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  7. 成品就是这样

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  8. 吃到一半想起拍照,太好吃了5555

    烤箱奥尔良风味无油低脂鸡米花的做法 步骤8
  9. 这是鸡胸肉,同样的方法,但是鸡大胸最好要片开,我是一个鸡胸片四个,怕面包糠胖可以不用,直接烤

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  10. 最后我要带着出门啦

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  11. 一定要试一下这款鸡米花呀!!!真的好吃!!!

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该菜谱发布于 2018-11-04 02:10:40
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