咖啡☕吐司饼🍪

1 人做过这道菜
黄昏下的暖阳,洒在我的脸上,闯进我的心房。


ps1:做这款饼干时,是在无黄油和奶粉下改进的,最好使用黄油。(奶粉可无,若想换其它口味的,如抹茶,可以把咖啡粉换成抹茶粉等,以此类推。)
ps2:咖啡吐司饼是在帖主突发奇想的,未经允许禁止转文,拿图。

用料  

咖啡粉 10-15克
棉花糖 120克+
葡萄干 1小袋
干果 1小袋
小煎饼 1小袋
小馒头 1小袋
花生/玉米油 10克+

咖啡☕吐司饼🍪的做法  

  1. 准备材料!
    棉花糖最好用白色哦~可以让咖啡上色!
    (如果要做成其它味道的,可以不用咖啡粉,用其它粉!)
    坚果和葡萄干还有饼干小馒头超市都可以买得到,这次是利用家里剩下的零食做的。

    咖啡☕吐司饼🍪的做法 步骤1
  2. 先放入油(这个锅都要有哦,可以用小刷子刷几层)然后加入棉花糖,中火3秒转小火到融化。(切记不要超过中火,帖主这次糊了一丢丢丢)

    咖啡☕吐司饼🍪的做法 步骤2
  3. 然后加入咖啡粉,建议加一包就好了,帖主加了两包,较甜。

    咖啡☕吐司饼🍪的做法 步骤3
  4. 然后加入坚果葡萄等,搅拌均匀,再后把饼干和馒头压碎(不要太碎,五分之三的程度)放入,搅拌。

    咖啡☕吐司饼🍪的做法 步骤4
  5. 放凉后放入碗中,拿保鲜膜封住,放进冰箱

    咖啡☕吐司饼🍪的做法 步骤5
  6. 大约2-4小时(自己控制)拿出,放30分钟左右拿出(这样较易拿出。)
    可看个人喜爱再洒半包咖啡粉!

    咖啡☕吐司饼🍪的做法 步骤6
  7. 用刀切好

    咖啡☕吐司饼🍪的做法 步骤7
  8. 帖主喜欢切成小块

    咖啡☕吐司饼🍪的做法 步骤8
  9. 完成

    咖啡☕吐司饼🍪的做法 步骤9

小贴士

帖主建议!火候一定要把握好!咖啡粉不要放太多!控制买半包-1包!帖主放了两包,可能因为南方人缘故有点上火!

饼干可以当早餐下午茶小零食,切记不要贪嘴哦,会上火(个人体质)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-03 16:53:15
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