五花肉切块,不粘锅无需放油煎至两面金黄。再放入所有香料煸出香味。
倒入料酒,生抽,老抽翻炒片刻,倒入没过五花肉的开水,再放入冰糖,小火熬煮40分钟左右,起锅前尝尝味道不够可继续加些生抽和糖调味,不建议放盐。
大火收汁起锅,软糯而香甜 ,超级无敌美味 ,很简单吧!
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