超级简单一学就会的Q滑肠粉
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人做过这道菜
妞妞娘亲
方子可做3～4人份的早餐，应该是加了木薯粉的缘故所以特别Q滑软糯，超级简单你也可以试试。
用料
| 粘米粉 | 125克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 木薯粉 | 100克 |
| 水 | 620克 |
| 葱 | 3根 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 肉沫 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 桂叶 | 1片 |
| 红辣椒 | 1个 |
超级简单一学就会的Q滑肠粉的做法
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把备好的香料在油锅里煸香
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生抽，糖，鸡精，水倒入锅中小火煮开。
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这就是熬好的调料。
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锅里抹油
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倒入调好的米浆
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加入肉沫和鸡蛋液
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水开后入锅大火蒸3分钟左右，表面起泡就可以了。
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出锅用刮板卷起切断。
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撒葱花淋酱汁，完成。
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开吃。
小贴士
米浆会沉淀所以用的时候要拌匀
