老北京牛肉千层馅饼
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人做过这道菜
Frau白雪
今天突然超级想吃牛肉馅儿饼，这个味道是姥姥送我去小学，是姥姥的青春，也是家的味道。我告诉白雪先生这个叫Chinese Pizza
哈哈哈 😂😂😂
外婆的味道，那里有家！
哈哈哈 😂😂😂
外婆的味道，那里有家！
用料
老北京牛肉千层馅饼的做法
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面里加水一点一点加，用筷子向一个方向搅。到这个程度再醒半小时！
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懒人必备搅拌机。一切材料一起搅，牛肉我买的是少70%脂肪的，小伙伴们可以买正常的，这样会更香！
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所有调料一并搅呀搅！筷子就向一个方向搅拌！
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搅完之后的样子
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面非常软非常沾手我用了很多薄面，你也可以用油摸在手和案板上！面皮划开一个口子。
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将空白向上折，或者你也可以卷起来。
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同上依次折叠
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封口
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将馅饼慢慢按平，很软容易破建议用手压
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锅热倒油放饼
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听到呲呲的声音翻面儿 火不要大
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热腾腾的馅儿饼出锅咯
小贴士
多放一些油，用文火出来的馅饼更美味！
祝你们有个好胃口！
Guten Appetit ♥️
祝你们有个好胃口！
Guten Appetit ♥️
