快手大餐-番茄黄豆焖牛腩

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烹饪总时间不能算很短,但需要人为操作的时间很短,所以还是列在快手菜里啦。

用料  

牛腩 750克
西红柿 2个大的约700克
洋葱 半个
黄豆 100克
八角 2个
2小勺
料酒 1大勺
生抽 1.5大勺
香菜 3棵

快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法  

  1. 牛腩、番茄洗净切大块。洋葱切小块。

    快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法 步骤1
  2. 用高压锅,放少量油炒香洋葱。

    快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法 步骤2
  3. 依序放入番茄块、牛腩、干黄豆、八角、料酒、糖、生抽。

    快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法 步骤3
  4. 盖好盖子,喷气后转小火,炖20分钟。

    快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法 步骤4
  5. 高压锅泄压后,打开锅盖,此时应该有比较多的汤汁,以中大火开锅煮约10分钟,不时搅动以免粘锅。

    快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法 步骤5
  6. 挑去八角,最后尝一尝味道,如有需要,放入盐和香菜末调味。

    快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法 步骤6
  7. 简单却非常美味。作为一餐的主菜可以最早开始,然后做其他菜,让高压锅自己慢慢料理。

    快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法 步骤7
  8. 再来一张合照。

    快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的做法 步骤8
 

快手大餐-番茄黄豆焖牛腩相关分类

该菜谱发布于 2018-10-18 23:03:59
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快手大餐-番茄黄豆焖牛腩的答疑

  • 姜葱油  2019-03-31  
    0
    不用放水吗?
    作者回复 2019-04-30  
    不用,番茄本身很多水

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