生酮甜食-椰浆巧克力流心蛋糕

黄油与椰子油混合融化

加入赤藓糖醇和鸡蛋，搅匀

加入椰浆，搅匀。如果不忌奶制品，可以加入淡奶油

杏仁粉、可可粉、椰子面粉、泡打粉称重后略搅拌均匀，杏仁粉稍碾压，让结块散开。

把粉类倒入黄油鸡蛋混合物中，搅拌均匀

分装到杯子蛋糕模具中，可做6个。
插入法芙娜85%巧克力片。当然其他黑巧克力也可以，含量至少是70%以上，优选85%及以上。

在顶部加上生山核桃仁。即送入预热到160度的烤箱，热风烘烤20分钟。
没有热风功能的烤箱，170度烤25分钟也差不多。

岀炉啦！！巧克力流心要趁热才有，冷了会凝固，想要软心就再微波炉转半分钟一分钟的。