海鲜菇炒牛柳

7.3 综合评分
50 人做过这道菜
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

主料
牛肉丝 200g
海鲜菇 200g
青椒 40g
蒜末 15g
调料
2g
料酒 8g
蚝油 10g
食用油 15g
淀粉 15g
生抽 10g

海鲜菇炒牛柳的做法  

  1. 牛肉丝加盐、料酒、蚝油、油、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

    海鲜菇炒牛柳的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,加入蒜末,小火煸香,加入腌制好的牛肉丝,炒至牛肉变色。

    海鲜菇炒牛柳的做法 步骤2
  3. 加入青椒,翻炒出香味后,加入海鲜菇,炒至海鲜菇变软出水,加入生抽和盐调味,大火翻炒2分钟即可出锅。

    海鲜菇炒牛柳的做法 步骤3

小贴士

「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

全部52个作品

 

海鲜菇炒牛柳相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2018-10-15 11:30:47
15053 收藏


作者懒饭App的其他菜谱

海鲜菇炒牛柳的答疑

  • 侯坚  2018-10-28  
    34
    这样做牛肉会老,我的做法是先把腌好的牛肉先炒至变色,然后盛起来备用,然后炒菇和其它配料,最后放牛肉一起炒,勾芡出锅。
    作者回复 2018-10-29  
    你好,谢谢你宝贵的建议,懒饭会虚心学习为用户提供更多更好的美味菜谱,如果有更多疑问,欢迎随时向懒饭提出,懒饭期待你的回复。
  • 青竹-33-1  2018-10-15  
    8
    你好,请问你用的是什么平底锅,有没有链接,谢谢
    作者回复 2018-10-29  
    你好,懒饭所使用的平底锅均为不粘锅,白色为陶瓷涂层不粘锅,不粘锅使用寿命有限,市面上质量过关的锅可以自由选择。请原谅懒饭君不能单独为你推荐品牌和型号哈。最后,还是非常感谢你的支持。
  • 大鱼的喋喋_kyi7  2019-09-20  
    0
    咋都不加味精啊

以上留言由作者回复后显示