快手下饭咖喱鸡腿肉
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人做过这道菜
豆豆super
喜欢吃咖喱的味道，每次吃呷哺呷哺都点咖喱锅，涮完肉肉和蔬菜，再煮个杂面，真是相当的美味。有一天吃着咖喱味的煮面，突发奇想要想有一碗米饭配着咖喱鸡。。。。
用料
快手下饭咖喱鸡腿肉的做法
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鸡腿肉我买的是凤翔鸡腿肉丁，是已经去皮切好的，洗干净备用。
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用适量的淀粉和盐把鸡腿肉丁提前抓好，腌制一下
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洋葱切小块备用
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土豆和胡萝卜切丁，放入清水中煮软
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用少量食用油把鸡腿肉丁滑开，加入洋葱炒一分钟，再放入呷哺呷哺燃咖喱火锅底料，最后把煮过的土豆胡萝卜连水倒进锅里，大火煮到食材进味即可。（根据个人喜好收一下汤汁，我比较喜欢汤汁多一点拌饭吃）
