枣糕

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用料  

鸡蛋 3只
干红枣 12个
牛奶 60克
玉米油 80克
红糖 150克
低筋面粉 150克
泡打粉 4克

枣糕的做法  

  1. 把干红枣切碎放到60克牛奶里,让红枣充分吸收牛奶

  2. 3个鸡蛋打盆里加入150克红糖,用打蛋器打,直到打的糖融化了
    加入80克玉米油和牛奶红枣,再继续搅拌,直到全部搅匀
    加入150克面粉和5克泡打粉,搅匀,搅拌时左右搅拌,不能转圈搅,转圈搅容易出筋
    140℃ 25分钟出锅

 
该菜谱发布于 2018-10-11 16:21:40
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