秋梨膏

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用料  

5个
罗汉果 1个
红枣 6颗
姜丝 20克
冰糖 适量
川贝粉 适量

秋梨膏的做法  

  1. 原料洗干净擦去水份

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 梨去皮 皮不要扔 枣切块 姜切丝 罗汉果掰碎

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 秋梨膏的做法 步骤3
  4. 梨磨成蓉 我是用比较细的擦丝器处理的 也可以用料理机

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 所有原料放入锅内煮30分钟

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 秋梨膏的做法 步骤6
  7. 捞出过滤

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 纱布挤出汁

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 再次倒入锅内大火煮开

    秋梨膏的做法 步骤9
  10. 持续冒泡后注意搅拌 观察膏体颜色

    秋梨膏的做法 步骤10
  11. 变粘稠后趁热装瓶(注意瓶子要无水无油)

    秋梨膏的做法 步骤11
  12. 五个梨熬了一小瓶 瓶子是180ml的 到如图的位置
    完工 天凉了 也来做一瓶吧~

    秋梨膏的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-09 23:25:16
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