寿桃蛋糕

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姥姥生日,临时决定做个蛋糕,没有提前买祝寿蛋糕的装饰,唯一的巧克力寿字还给压碎了,机智如我做了个小寿桃٩( ᐛ )( ᐖ )۶,没有奶油用的色素导致颜色单调,还是很感谢火龙果(´⌣`ʃƪ)

用料  

鸡蛋 10只
白砂糖(蛋糕用) 140g
牛奶 80g
新鲜橙汁 40g
玉米油 90g
奶油 1L
白砂糖(奶油用) 100g
水果 适量

寿桃蛋糕的做法  

  1. 戚风蛋糕步骤就省略了,用料如上,没有十寸的蛋糕模具,用了28cm的方形烤盘烤了两片蛋糕,然后修成了圆形蛋糕片。

    寿桃蛋糕的做法 步骤1
  2. 寿桃

    寿桃蛋糕的做法 步骤2
  3. 取两小片蛋糕叠加,奶油抹面修整成寿桃状,没有色素用的红心火龙果汁上色,冰箱冷藏备用

    寿桃蛋糕的做法 步骤3
  4. 水果切丁做蛋糕夹层。

    寿桃蛋糕的做法 步骤4
  5. 火龙果汁加入奶油中调色,蛋糕周围挤花。

    寿桃蛋糕的做法 步骤5
  6. 做好的寿桃摆放到蛋糕上,水果铺面,已然火龙果汁调色写上寿字,完工~

    寿桃蛋糕的做法 步骤6
  7. 寿桃特写。

    寿桃蛋糕的做法 步骤7

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