自制草莓酱

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用料  

草莓🍓 1000g
柠檬🍋 1个
冰糖 200g
白砂糖 200g

自制草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净去蒂后剩余约700g

    自制草莓酱的做法 步骤1
  2. 草莓切小粒

    自制草莓酱的做法 步骤2
  3. 放入糖和柠檬汁(35g)搅拌均匀 放置至少一小时待草莓出汁

    自制草莓酱的做法 步骤3
  4. 大火煮开转小火熬制粘稠

    自制草莓酱的做法 步骤4
  5. 完工,清理锅底 装瓶

    自制草莓酱的做法 步骤5

小贴士

注意熬制过程中不断撇去浮沫

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-10 20:51:45
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自制草莓酱的答疑

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