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萝卜丸子

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70与00的厨房  70与00

用料  

萝卜 一个大概800克
鸡蛋 2个
香菜 大概70克
大葱 两个葱白
花椒粉 适量
面粉 适量

萝卜丸子的做法  

  1. 把白萝卜擦成丝用开水烫一下捞出凉，过凉水切碎加入切好的香菜末、葱末、花椒粉、盐、面粉拌匀（因为白萝卜含水量大所以不加水，如果看着特别稠可适量加些水）

    萝卜丸子的做法 步骤1

  2. 油温大概在65度左右，下丸子炸至金黄色捞出即可

    萝卜丸子的做法 步骤2

  3. 捞出放入漏网里，趁热吃酥脆可口！

    萝卜丸子的做法 步骤3

小贴士

面糊不能过干

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萝卜丸子相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-09 14:49:25
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