海鲜面

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用料  

根据个人喜好
花甲 根据个人喜好
鱿鱼圈 可用可不用
番茄 1个
面条
1根
半头
少量

海鲜面的做法  

  1. 虾【去掉虾头不要扔】花甲【吐沙】鱿鱼圈【可用可不用】番茄【设成小丁】娃娃菜【随意切一下】

  2. 两葱切小段,放入油锅炸出葱油,加入虾头,炒出虾油和虾脑。加入高汤或者水,【没有高汤可用浓汤宝】将吐沙后的花甲,虾身,鱿鱼圈,娃娃菜,放入锅中煮,加入姜丝,料酒,生抽,盐。煮着吧

  3. 煮汤同时,炒锅加油,将蒜放入锅中炒香倒入番茄丁,炒成泥加番茄酱,炒好后倒入汤锅一起煮。根据个人口味加入南德调料和胡椒粉。

  4. 面条煮好后用香油搅拌,摆盘,浇汤。非常鲜美呢!

    海鲜面的做法 步骤4

小贴士

主要步骤:葱油,炒蒜瓣,番茄酱,和虾油。最后要用香油拌面是点睛之笔哦!
 
该菜谱发布于 2018-10-05 18:38:46
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海鲜面的答疑

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