鲜活鲫鱼去内脏、刮鳞，鱼鳍不用去掉
横切刀，便于油炸蒸煮进味。
油过鲫鱼这样不粘锅，炸出黄而酥。
效果可以吧😄
八宝豆豉
葱、姜、蒜
醋一碗的三分之二、料酒三分之一，在准备一碗清水。
均匀的铺到高压锅，把醋料酒清水浇在鱼上面，盖上盖，开大火开至喷气调至小火20分钟。
肉嫩骨酥的豆豉鲫鱼出锅了，上面放点香菜浇上点汤，上桌了。
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