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凉拌苦瓜

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小静的小美的厨房  小静的小美

用料  

苦瓜 200克
蒜 2瓣
盐 5克+5克
糖 10克
9度米醋 10克

凉拌苦瓜的做法  

  1. 去芯前200克

    凉拌苦瓜的做法 步骤1

  2. 主锅入盐5克，热水400克，5分钟/100度/小勺烧开

    凉拌苦瓜的做法 步骤2

  3. 苦瓜去芯切片

    凉拌苦瓜的做法 步骤3

  4. 水开后从量杯口处投入苦瓜，煮2分钟

    凉拌苦瓜的做法 步骤4

  5. 倒入网锅沥干水

    凉拌苦瓜的做法 步骤5

  6. 主锅放入两瓣蒜，3秒速度5打碎。
    然后倒入苦瓜，盐，糖，9度米醋。

    凉拌苦瓜的做法 步骤6

  7. 设定3秒/反转/速度2混合拌匀

    凉拌苦瓜的做法 步骤7

  8. 盛出开吃

    凉拌苦瓜的做法 步骤8

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    凉拌苦瓜的做法 步骤9

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凉拌苦瓜相关分类

凉菜 凉拌苦瓜 苦瓜凉拌 苦瓜 苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉丝
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该菜谱发布于 2018-09-27 12:44:41
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