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小美炒鸡蛋

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小静的小美的厨房  小静的小美

用料  

冷藏鸡蛋3只，食用油30克，香葱适量，盐适量

小美炒鸡蛋的做法  

  1. 30克食用油倒入主锅，设定8分30秒/120度/反转小勺

    小美炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 剩余4分30秒时倒入一半蛋液（鸡蛋打散放入适量盐和葱花）

    小美炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 时间剩余2分30秒时，暂停，打开盖子用刮刀棒将底部凝固的蛋翻起，盖回主锅盖。

    小美炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 启动小美，将剩余的蛋液也倒入。

    小美炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 2分30秒后嫩嫩的炒鸡蛋完成。

    小美炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 欢迎交流美食

    小美炒鸡蛋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-04-16 18:15:27
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小美炒鸡蛋的答疑

  • LALA--BOBO(下厨房)
    LALA--BOBO  2020-12-30  
    1 赞
    我也用了你的配方，我也是会粘锅😀😢
    作者回复 2020-12-31  
    我再试试看，鸡蛋是冷藏的嘛
  • 霍邬(下厨房)
    霍邬  2020-06-28  
    0 赞
    炒鸡蛋总是粘锅底，如何设置好
    作者回复 2020-06-28  
    根据我这个操作不会呀，油不能太少
  • yokodan(下厨房)
    yokodan  2019-11-12  
    0 赞
    你好，请问如果我要添加丝瓜炒鸡蛋的话，蛋是需要倒出锅后炒丝瓜还是可以延长时间直接加入丝瓜？
    作者回复 2019-11-15  
    如果想要这样的蛋就先把蛋倒出来，再炒丝瓜，好了再把蛋放进去。或者丝瓜超好直接加入蛋液

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