排骨先焯水去除血水浮沫,然后在锅中炒一会儿备用
锅中入油,葱白姜蒜炒香
准备腐乳
锅中倒入约两勺腐乳汁,一块腐乳压烂,倒入清水,加点料酒:味极鲜酱油:冰糖约1:1:3的比例
倒入排骨,大火烧开后,转小火约煮40分钟
转大火收汁,留一点更好吃
完成✅
味道棒棒哒👍
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