黑凉粉
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女口月ZHJ
用料
黑凉粉的做法
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取一小锅，放入30克凉粉，600～750克水，搅拌至无颗粒（我一般用大号的打蛋器搅拌）
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开中小火，一边煮，一边顺时针搅拌，直至完全沸腾，煮开的状态
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提前准备好一容器，等凉粉煮好后，迅速过筛，静置、晾凉
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等凉粉完全凉透后，就可以享用了！
可随意加入水果、蜂蜜、椰奶、糖水……
是不是很简单？😄
小贴士
凉粉和水的比例是1:20～25。想口感Q弹的，按1:20比例；想口感嫩滑的，按1:25比例。
