蜜汁咖喱鸡肉串【北鼎烤箱食谱】
8.2
综合评分
20
人做过这道菜
一只有猫病的Sunsun
非常快手烤箱肉菜，荤素搭配，配料简单做法简单，味道浓郁。咖喱味儿十足，带着辛辣，吃起来鸡肉不柴不干，土豆软糯，胡萝卜清甜，真的方便好吃了！
一共做了6串，2-3人份
一共做了6串，2-3人份
用料
蜜汁咖喱鸡肉串【北鼎烤箱食谱】的做法
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准备好需要的调料、其实配料很简单也很快手
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鸡胸肉切块加入料酒、黑胡椒、适量盐提前腌渍20分钟。
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腌肉的时间准备好需要的材料、土豆胡萝卜切块，洋葱分片。
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随意的间隔串起来叭～～小心别扎手，注意串的时候中间稍留缝隙、这样酱汁更容易刷均匀。
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咖喱块➕25g椰浆（没有椰浆用水）➕10g蜂蜜微波炉微微加热一下，搅拌至咖喱块融化！
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200度预热的时候用咖喱汁刷一遍串串。一共烤20分钟就可以了。
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串串刷的时候转着圈的刷、如果酱变稠了再加一点水化一下。
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送入烤箱的时候在架子上铺一块锡纸、爱护烤箱从我做起。
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15分钟后，按一下暂停键，拿出串串架再刷一遍一遍咖喱酱汁，然后串串翻个面再把另一面刷一下（酱汁可能会稠，需要再加一点椰浆或水，别加太多）最后送入烤箱烤完最后的5分钟。
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最后烤完拿出享用吧！
小贴士
没有椰浆用水代替
咖喱汁加热的时候大概40-50度就可以了
咖喱汁放凉的过程容易变稠，需要加椰浆或水调整稠度
咖喱汁加热的时候大概40-50度就可以了
咖喱汁放凉的过程容易变稠，需要加椰浆或水调整稠度
