红豆沙馅

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用料  

红豆 500克
1000克
220
水怡 200克
200克

红豆沙馅的做法  

  1. 红豆洗过加水高压锅焖烂,尽快用料理机打碎入锅

  2. 中火炒,炒到红豆沙微干,分次加入玉米油,再次炒到微干,加入糖和麦芽糖,炒制刮刀可以把豆沙刮到中间而不塌陷即可,

  3. 蛋黄酥类可不用炒制那么干

 
该菜谱发布于 2018-09-08 08:51:53
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