口感顺滑的冷萃鸳鸯
2
人做过这道菜
Luna璐囡
喜欢喝咖啡，喜欢喝奶茶，无奈又是怀孕又是哺乳，不敢大喝特喝，只能偶尔来个低咖啡因的冷萃，炎热的夏天刚刚好。为了降低咖啡用量，冷萃了鸳鸯，两个愿望一次满足，又有奶茶又有咖啡。冷萃口感顺滑，非常nice，隔几天我就得来一杯，坐等哺乳期结束😊
用料
口感顺滑的冷萃鸳鸯的做法
-
杯子里放红茶包一包，咖啡粉5克装入茶袋，和红茶包一起放在杯子里。
-
30克开水冲泡咖啡和红茶，盖上杯盖，晃动一会。这样咖啡和红茶的味道会浓郁一些。
-
然后倒入牛奶，盖紧杯盖，倒置放入冰箱，冷藏一夜，第二天早上起床喝刚好，或者直接带着上班，哈哈，完美。
小贴士
1.咖啡粉我和红茶一起冲泡了一下，是为了激发一下咖啡的味道，之前咖啡包没有冲泡，直接放到牛奶里冷萃，一夜过后感觉咖啡味道偏淡，被红茶都抢了风头。现在冲泡一下，咖啡粉用量不多，咖啡因也不多，冷萃出来味道还刚刚好，和红茶搭配浓淡相宜，口感顺滑细腻。
2.咖啡包容易浮在水面上，浸泡不到，我们可以把茶包的线留的短一点，靠近杯口，盖紧瓶盖，把瓶子倒置，这样咖啡包正好在牛奶里泡着，完美。
2.咖啡包容易浮在水面上，浸泡不到，我们可以把茶包的线留的短一点，靠近杯口，盖紧瓶盖，把瓶子倒置，这样咖啡包正好在牛奶里泡着，完美。
