面粉两碗(我家碗属于中等大小),白砂糖一勺
油一勺
鸡蛋两个,酵母适量
和成面团,如果感觉面太硬也可以加适量水和,不过我的放了两个鸡蛋,基本不用放水了,直接和成面团,和好后的面团盖上盖子静置一会,等面发
差不多发至两倍大就可以了
用擀面杖擀成电饼铛锅底大小就可以了(个人觉得不是太好擀,老是擀后容易缩回去,所以有时候会放进电饼档后用手再按压开)
用勺子在周围轻轻的划一圈
再用叉子扎上小孔
放上沙拉酱,再用勺子抹平(没有的也可以不放)
洒上马苏里拉奶酪(可以多放点,拉丝效果会更好)
放上之前准备好的水果(水果最好选择水分少的,水果罐头会更香甜,记得用厨房纸巾吸干水分)
盖上锅盖,打开电饼档,大概闷五六分钟,奶酪融化就可以进行下一步了,奶酪融化程度如下图
奶酪基本都融化了
用手拿着电饼档上盖悬浮着烤个30秒就可以了
切好装盘
拿一块,拉丝也特别漂亮
没有烤箱一样可以做披萨😊