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腐竹炒肉

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用料  

腐竹 克
里脊肉
淀粉 勺

腐竹炒肉的做法  

  1. 里脊肉洗净切片  加入一个整鸡蛋   盐   料酒  抓均匀   加  淀粉   继续抓均匀

    腐竹提前泡好   切菱形段    用开水烫一下

    配菜:   青红椒切菱形块，木耳提前泡好  

    起锅烧油  到肉片滑一下   捞出控油   倒入配菜，也滑一下油捞出控油

    起锅烧油   加入  葱姜蒜  爆香  加入肉片  

    配菜   腐竹翻炒均匀   生抽少许   耗油少许

      老抽少许调色  加鸡精，清水少许   大火翻炒入味出锅装盘




    腐竹炒肉的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2018-08-28 19:59:16
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