自制大油条

自制大油条的答疑

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  包包khuntoria_l62h  2019-04-01  

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  这500g面粉能做大概多少根油条？
  作者回复 2019-04-18  

  不少，我家小朋友和他爸都喜欢吃，我一次多做点
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  杜鹃27  2019-07-29  

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  我的发酵两倍大，然后油锅里中大火，浮起来的时候变大，后来又变小了。不知道怎么回事，彻底对油条失去信心了，已经做了十多次都没成功。
  作者回复 2019-07-30  

  😂别再做了
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  小亮妈_g02h  2019-07-09  

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  不放小苏打行不行？
  作者回复 2019-07-10  

  油条必须放小苏打，小苏打是它的"筋"
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  听海95  2019-05-26  

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  你好，请问我的怎么发酵不起来呢？
  作者回复 2019-05-27  

  啊
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  兙邋  2019-05-05  

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  我做的油条不轩
  作者回复 2019-05-06  

  不会啊
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  念你如初恋_wlh9  2019-04-24  

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  小苏打和酵母粉不是同一种？
  作者回复 2019-04-24  

  不是
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  下厨房用户_rl1jg  2023-05-16  

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  可以厨师机揉面吗
  作者回复 2023-05-17  

  我就是厨师机揉面🤩️🤩️
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  米蔻-6  2019-05-17  

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  你好！想第二天早上炸。第一天晚上和好面，面发酵到什么程度放冰箱？谢谢！
  作者回复 2019-05-20  

  反复踹面，面团会膨胀起筋
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  中年大叔40  2019-05-14  

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  面可以放冰箱，第二天再炸吗？
  作者回复 2019-05-14  

  可以啊，我经常临睡前揉面放保鲜第二天早上起来炸
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  兵晶妈妈  2019-04-27  

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  是炸油条专用酵母吗
  作者回复 2019-04-27  

  普通酵母