自制黑米雪糕

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女儿爱吃,做过酸奶等奶昔类的,加上水果健康点,论好吃和醇香,那还必须是添加奶油的自制雪糕,刚好蒸了黑米,做个黑米雪糕也不错。

用料  

奶油 100g
纯牛奶 90-100g
白糖 25g
黑米 适量

自制黑米雪糕的做法  

  1. 准备好奶油,牛奶,白砂糖,取干净不锈钢盆倒入奶油和白砂糖,打蛋器打发~

    自制黑米雪糕的做法 步骤1
  2. 打发至有纹路状态就可以了,然后加入纯牛奶,搅拌均匀。

    自制黑米雪糕的做法 步骤2
  3. 准备雪糕模具,底部放入黑米。
    ps:此步骤推荐大家用独立模具,到时候比较好取,但我家里只有这个就将就了~

    自制黑米雪糕的做法 步骤3
  4. 整形完毕后,放入冰箱冷冻6个小时的样子~

    自制黑米雪糕的做法 步骤4
  5. 冷冻好了就可以开吃啦!我这个模具不好取,所以用温水浇了一遍才脱模,自己吃无所谓啦~

    自制黑米雪糕的做法 步骤5

小贴士

1.喜欢特别甜的,自己再加白糖,不过我觉得25g糖已经很够了~
2.模具最好使用独立的,不要像我这种的~
3.黑米可以换成米仁啊水果啊,也可以哦~
 

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该菜谱发布于 2018-08-12 14:45:49
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