1.蛏子放入水里养着。剥3、4瓣蒜头，切碎。生姜切片，葱切段。
2.倒入盛有开水的热锅中，至蛏子变色、张开。3.放入冷水中冲洗，至少三次。
4.热锅，放油。倒入葱姜蒜、蛏子，翻炒。注意不要太过用力抄底，不然骨肉分家。5.放入适量盐和料酒。6.加入1袋老麻拌面酱，翻炒均匀。
7.装盘出锅！
上传你做的小白学做菜★老麻炒蛏子
七号飞行器
