消食开胃!来个「潮汕老菜脯香粥」🍲

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老菜脯粥:适合都市丽人的好粥~

𓁷𓁷生活这口「高压锅」,虽然偶尔让人喘不过气,但是用来煲粥熬汤还真是特方便der。肠胃不好胃口差的时候,熬个靓粥慰藉下自己吧,毕竟生活也是「熬」出来的嘛🤫

用料  

大米 适量
老菜脯 适量
排骨 适量
虾米 适量
干贝 适量
姜丝 少量,可切大片
葱末 适量
芫荽 适量

消食开胃!来个「潮汕老菜脯香粥」🍲的做法  

  1. 🥕陈年老萝卜干,又称作「老菜脯」,是萝卜干经多年自然陈放而成,年限越久越好,虽卖相不佳,但功效棒,消食开胃、止咳化痰。

    食材处理好后(除葱芫荽外)同大米一起下高压锅「压」,开盖后再撒葱末芫荽,放适量盐调味即可。半个钟不到就是一锅好粥,积食肚胀胃口不开头疼脑热的都市丽人食用最适合啦😏!

    消食开胃!来个「潮汕老菜脯香粥」🍲的做法 步骤1

小贴士

香粥的口味,视个人喜好来添加食材的用量,排骨也可替换成瘦肉,味道同样很鲜甜~
姜可以切大片,因为对于不爱吃姜的娃娃来说,开吃前就可以轻松给挑走啦😝

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

消食开胃!来个「潮汕老菜脯香粥」🍲相关分类

该菜谱发布于 2018-08-07 13:20:44
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