凉拌鸡丝

0 人做过这道菜
爽口菜凉拌鸡丝,简单易做,夏季好菜肴!

用料  

鸡胸肉 一小块
胡萝卜 少许
青椒 1个
香菜 少许
一小段
3—4瓣
2—3片
料酒 少许
生抽 2勺
3勺
蚝油 1/2勺
白糖 1/2勺
稍许
香油 少许
芝麻 少许
辣椒油 少许

凉拌鸡丝的做法  

  1. 胡萝卜,青椒切丝,香菜切断,姜切片,蒜切末备用

  2. 鸡胸肉洗干净凉水下锅,放入姜片,葱段,少许料酒,待鸡胸肉筷子能穿透即可捞出,手撕成丝备用。

  3. 把鸡丝,胡萝卜辣椒丝,香菜及蒜末放入盆中,放入生抽、醋、糖、盐、蚝油拌匀,放入少许香油,辣椒油拌匀,最后撒上稍许芝麻即可。

 
该菜谱发布于 2018-08-04 20:44:13
2 收藏


凉拌鸡丝的答疑

关于凉拌鸡丝的做法还有疑问? 登录提一个问题