生地汤

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炎炎夏日很容易出汗多,空调房呆久了、冷饮喝多了又容易脾胃湿,就会出现便秘、燥热、口腔溃疡等阴虚火旺不适症状。所以整个夏天我最经常煲这个汤,方子由罗大伦老师推荐自行加减。
生地滋阴凉血、熟地补肾精、怀山药补脾、茯苓祛湿、石斛滋养胃阴生津液,花生米主要是提味吧😄生熟地本来也是甜甜的,再放一点花生米就更清甜,不放也可以。
我本人的体会,容易皮肤痒、口腔溃疡的喝这个配方的夏日滋阴汤特别见效。

用料  

生地 9克
熟地 6克
怀山药片 9克
茯苓 6克
红枣 3颗
花生米 适量
鲜石斛 2~3条
猪骨 500克

生地汤的做法  

  1. 买一斤左右猪骨(排骨、扇骨、龙骨、筒骨都可以),砍好泡半个钟去一去血水,然后换水放锅里煲,煮开后抹去浮沫。

    生地汤的做法 步骤1
  2. 把石斛条剪小段跟其他辅料全部放进去一起小火煲一个小时,放点盐即可。

    生地汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2018-08-03 10:52:15
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