羊肚菌虫草花汤

4 人做过这道菜
在广东基本人人都有煲汤的习惯
但也有因工作忙,想煲汤🍲喝的时候发现材料不够或懒得搭配,弄个懒人小汤包想喝的时候拿出来放锅里煮有肉就加,没肉这样煲或炖也很香甜,重要的是材料搭配好了 。(所有图片原相机拍摄)

用料  

羊肚菌
虫草花
红枣
莲子
玉竹
猪骨(可以放鸡或瘦肉,没肉不放也可以)

羊肚菌虫草花汤的做法  

  1. 首先把羊肚菌用清水洗净,用50度左右的水泡(25-30分钟)

    羊肚菌虫草花汤的做法 步骤1
  2. 泡好的羊肚菌的水留起来,等会和材料一起煲(你不喜欢可以不放)

    羊肚菌虫草花汤的做法 步骤2
  3. 猪骨已经过了一遍热水,把食材清洗干净放到电饭锅里(原本想用砂锅煮,自已配的汤包材料太多)

    羊肚菌虫草花汤的做法 步骤3
  4. 这是泡羊肚菌的水我一起煲(不想放可以不放)

    羊肚菌虫草花汤的做法 步骤4
  5. 电饭锅煲汤键是一个半钟就煲好,不用看火😂

    羊肚菌虫草花汤的做法 步骤5
  6. 煲好后放盐(没放盐之前你可以试试甜甜的)我煲汤很少放盐(想放就放,不要放太多)

    羊肚菌虫草花汤的做法 步骤6
  7. 金黄色的汤汁香甜可口😍

    羊肚菌虫草花汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2023-05-14 14:37:12
3731 收藏


羊肚菌虫草花汤的答疑

  • 安静的疯子_0ndb  2023-08-08  
    1
    哪里买的
    作者回复 2023-08-18  
    我做养生茶和懒人汤包
  • 大爱沙拉  2023-11-05  
    0
    请问虫草花需要提前泡吗?
    作者回复 2023-11-07  
    如果是新鲜的不用,干的话泡一会就行了

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