椰蓉小面包

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用料  

椰蓉 100克
黄油 50克
高筋面粉 200克
糖粉 80克
鸡蛋 1个
牛奶 130克
酵母 3克

椰蓉小面包的做法  

  1. 黄油取一部分融化后加入椰蓉和蔓越莓干搅拌均匀

    椰蓉小面包的做法 步骤1
  2. 面粉,酵母,糖,牛奶全部揉成一团,完全手工,累死了。然后放进烤箱开30℃发酵一个小时。发酵完成后放入剩下的黄油继续揉,最后切成图样。😅

    椰蓉小面包的做法 步骤2
  3. 加入椰蓉和蔓越莓干后的造型

    椰蓉小面包的做法 步骤3
  4. 最后五分钟刷蛋黄液,烤出来后的样子。

    椰蓉小面包的做法 步骤4

小贴士

放烤箱发酵时旁边记得放一杯开水,增加湿润,发得更好。
 
该菜谱发布于 2018-08-01 21:20:08
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