藕粉芋圆

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用料  

藕粉芋圆的做法  

  1. 紫薯3个,南瓜0.5个,切好蒸熟。木薯粉适量待用

    藕粉芋圆的做法 步骤1
  2. 炒南瓜一一因为南瓜蒸熟后水份较多,(之后会需要很多木薯粉,这样芋圆做出来口感比较硬)所以蒸好后再放入不粘锅炒一会,至水份流失。

  3. 将南瓜,紫薯粉泥加适量绵白糖拌匀后,依次加入少量木薯粉充分拌匀揉成面团,切成小方丁,揉成小圆圆都好看。吃不完的放入冰箱冷冻。一次做的量可以吃好多次的。

  4. 煮芋圆一一锅中水烧开沸腾后放入圆子,再烧几分钟,至圆子漂浮于水面,这时放入一小袋藕粉煮好盛出。颜值,味道都是美美哒

    藕粉芋圆的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-07-31 17:15:20
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