生蚝丝瓜
9.2
综合评分
24
人做过这道菜
琥珀maggie
食在北海，就是幸福！
生蚝大补，问度娘便知( •̀∀•́ )
生蚝吃法很多，亲们随意！
生蚝大补，问度娘便知( •̀∀•́ )
生蚝吃法很多，亲们随意！
用料
生蚝丝瓜的做法
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今天买到超级肥美的生蚝，回家多冲洗几次。
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爆满肥美的大生蚝肉。
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丝瓜两根，削去皮洗净。
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切滚刀。
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起油锅，煸香蒜末。
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倒入丝瓜块。
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炒至丝瓜完全变软出水，加适量盐翻炒匀，盛盘备用。
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炒锅洗一下，放油，放蒜末，姜末煸炒。
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倒入沥干的生蚝。
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加料酒，白胡椒粉轻轻推开。
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生蚝自然出水，加一个红椒，一点生抽再轻轻推开。
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倒入炒好的丝瓜。
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轻轻翻炒均匀。
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撒香葱段，加少许鸡精翻炒均匀，关火。
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营养大补！
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赶紧开吃吧！
小贴士
～“食在北海”系列菜谱记录在北海给小家伙做的各种海鲜！
