周末一人食 · 7.28

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美味意面!土豆杂菜!!美味(ฅ>ω<*ฅ)

用料  

意面 适量
白蘑菇 3朵
牛肉 适量
虾仁 适量
土豆 3颗小土豆
绿叶菜 适量
小番茄 5颗
乌鸡蛋 1只
青柠檬 半只

周末一人食 · 7.28的做法  

  1. 主食: 黑胡椒牛肉意面

    牛肉用的之前腌制的,罗勒·盐·黑胡椒·孜然·胡椒粉。
    与焯过水的白蘑菇翻炒,加入少许黑胡椒酱。
    与已煮好的意面翻炒即可食用。

  2. 辅菜: 土豆杂菜

    迷你小土豆,去皮用热水煮,用3-4颗就行了,但这里我的土豆发现有几颗发芽,所以在这里将剩下的全部处理入水煮了。
    煮好切一半即可,土豆很小。
    加橄榄油煎一下,加绿叶菜,水煮过的虾仁翻炒。
    加入黑胡椒去虾腥味,加少许盐即可,个人依口味加了点迷迭香,丰富口感。

    周末一人食 · 7.28的做法 步骤2
  3. 沙拉很简单,加生菜,小番茄,并加入煮好的水煮蛋即可,未加任何调料。

小贴士

意面上撒了写欧芹,这里不小心撒多了,可以不加。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-28 16:32:55
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