酥皮蛋糕

准备材料。黄油温室融化

融化黄油后 筛入低筋面粉 再加入白砂糖 搅拌均匀

混合完后搓成圆柱状放入冰箱冷藏10分钟左右

这个时候弄蛋糕，烤箱可以先去预热180度15分钟。黄油小火融化

加入牛奶白砂糖一起搅拌。注意全程小火

煮着微泡筛入低筋面粉

快速搅拌均匀！小火40秒后关火

煮好的面粉倒入另外一个容器  打两个鸡蛋分多几次加入 搅拌至融合

搅拌到用刮板呈现倒三角的形状就行了  

装入裱花袋挤上小圆圈

再拿出刚刚放入冰箱的酥皮切小块放上挤好的蛋糕上面

烤箱200度 25分钟就可以出炉了